我听说过这家餐馆,他们在黑暗中提供食物。其背后的原因是,当我们阻挡了我们的视觉感知时,我们的其他感官会得到增强,从而使用餐体验更加愉快。在一个类似的模式是感官餐具,其中包括香水花,热石盘,上颚清洁剂和热冰茶道。
香花能让你的嗅觉爆发出一种芳香的体验,并能与特定的菜肴搭配使用。
热石板是瓷板,镶有在原料或油中加热的热玄武岩石头。这使这顿饭更有营养。
这里的味觉清洁剂基本上是薄荷蒸汽,可以在两道菜之间清洁你的味觉。
热冰茶道包括一张桌子和一套茶具,这是现代茶道的一部分。“把茶壶放在桌子上会使‘热冰’结晶,热冰会从桌面流到双壁茶杯中。不要相信你的眼睛……冰是热的!”
设计师:Katrien Ploegmakers
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