竹子胃口是一种形式和功能的结合，是一种旨在革新传统食物制备的砧板。用传统的木板，你必须把垃圾清理掉，为更多的食物腾出空间。竹制开胃器解决了这个问题，它有一个分开的切割面，下面有一个隐藏着不锈钢餐具托盘的轨道。
切割面很容易滑动打开，以便快速接近托盘，滑动关闭，以便在使用过程中隐藏食物垃圾，消除了混乱的运输问题。此外，果汁槽不会溢出，因为它会不断地排入餐具托盘。使用完砧板后，只需将两个切割面从托盘上滑下，轻松清除食物垃圾，然后清洗即可。这是一个不对称的形式，设计为易于制造。竹子的胃口是由竹子和不锈钢制成的。
设计师：乔尔·罗伯特·阿克塞尔罗德
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